陳樂融書評209:《烤箱裡的美國史》

附食譜的歷史書,或者說講歷史的食譜書。

我對烹飪無興趣,但知道些食物跟人文、戰爭、家族、地理、媒體、政治、甚至女權相關的事,還是有意思。

尤其派跟其他食物不同,派除了是名詞還可以帶出動作(砸派),在本書衍生種種畫面與軼事。

(寫於2025年12月25日)

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