懷念不如除魅

連日想著這家平價連鎖店的豚骨肉排拉麵。沒人陪,趁乾冷首次一人騎車到店,卻發現「因人手不足」原本酒精加熱鍋改紙碗,興致大跌。

送上來後色香味感覺有差,連喜歡的肉排都第一次懷疑是組合肉(同樣的東西以前從未想到哈哈)。看店面、看店員、看服務,敗象已露。

是疫情對餐飲業帶來改變,但顯然疫情較緩也不見商家打算回復?如果持續用紙碗,大概不會想再特地跑來。

楊忠衡說可能沒有「疫情後」這詞,只有2020疫情元年、2021疫情二年、2022疫情三年...依這種想像去做計劃更實際。

這提醒不壞,但我沒那麼悲觀。

這個中午說白跑不至於,口腹之慾滿足仍有六七成;說「相見不如懷念」,我的原則是「懷念不如除魅」,對某些事早知道早接受沒什麼不好,反正人生還有選擇。

在〈懷念不如除魅〉中有 7 則留言

  1. 陆版央视西游记续集有句家喻户晓的歌词:“魑魅魍魉怎么它就这么多”后面接孙悟空的口白:吃俺老孙一棒!

  2. 我也有遇過這樣的店家
    但這樣的店家其實很傻
    疫情剛嚴重時
    消費者知道要共體時艱
    可以接受
    但到了這個時候
    還在這樣搞
    真的會讓以前喜愛他們的消費者卻步

    還好我喜愛的店家
    都恢復原來的品質

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