芭柏．史塔基 Barb Stuckey《味覺獵人：舌尖上的科學與美食癡迷症指南》（Taste What You’re Missing: The Passionate Eater’s Guide to Why Good Food Tastes Good，漫遊者文化） 閱讀全文 《味覺獵人》書摘：噪音有遮蔽味道的效果 →