陳樂融書評209：《烤箱裡的美國史》

閱讀筆記

附食譜的歷史書，或者說講歷史的食譜書。

我對烹飪無興趣，但知道些食物跟人文、戰爭、家族、地理、媒體、政治、甚至女權相關的事，還是有意思。

尤其派跟其他食物不同，派除了是名詞還可以帶出動作（砸派），在本書衍生種種畫面與軼事。

（寫於2025年12月25日）

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