京津有味16:舌尖上的完結篇

在北京開公司的台灣朋友C,先請我喝精緻下午茶,再去吃美味的素菜。

吃素若干年的她,覺得這是北京她找到最好的一家西式料理素菜。

說實話,點的大部分都好吃,但C卻認為可能換了廚師,口味不似之前。

幽暗的燈光下,仍可見各桌菜餚有許多精緻的器皿布置,花樣很多。

沒想到隔日晚間,我已隨團用過晚餐,但配合另一對演藝圈銀色夫妻D和E的時間,以及他們要避開狗仔臨時換了地點,卻又去到這家素菜館另家分店相會,不可謂不巧。

因聯繫資訊不足,我和A在街頭流浪半晌,等到晚間9點45分終於在餐廳會合,帶著病的我一開始其實心情不是太好。

但等話聊開,略略品嚐了和前一晚截然不同但都很出色的菜色,再談起彼此在乎的音樂,就到了快一點才結束這難得的聚會。

在北京,還去過鼎泰豐在西單的分店,這不是第一次在大陸吃鼎泰豐,基本上還行,但總跟印象中台北本店的小籠包和雞湯麵的品質有差(因為我也十多年沒吃過本店,都在分店吃,所以不好說)。

第一次走訪24小時經營的簋街,見識滿地瓜子殼的人行道,也去吃了美國副總統「平民化消費」的炒肝店。

至於天津行,A和B在中午抵達的第一餐,就安排了「狗不理」,但我們一致認為這應該是給觀光客多過給本地饕客去的店。但總算可以號稱吃過狗不理的包子了。

本次遊記標題叫「京津有味」,取諧音「津津有味」,就選吃的這篇當成結尾吧。

在〈京津有味16:舌尖上的完結篇〉中有 0 則留言

  1. 從古典氣息的精緻菜式
    到平民拍檔的大眾口味
    從北京炒肝到天津狗不理
    再轉回您本土的鼎泰豐
    真可謂舌尖上的京津行
    津津有味的京津有味
    我們看的也極有味

  2. 讓您感冒不適中在這麼冷的天流浪街頭
    能心情好嗎,這兩位有點太不體貼了
    還好有你們共同熱愛的音樂
    名師指點一定受益匪淺的

  3. 从味美的西餐、京式台湾名小笼、到京味大众小食、再到名大不实的狗不理,品种花样这么多,你此行口福还真好。
    我们这里的鼎泰丰小笼据说是价高、味差的台湾奢侈饮食店。口碑不太好。呵呵!原本沪上的城隍庙南翔小笼算是闻名全国的,但这些年味道也越来越差,基本也是如天津狗不理包子的现状:名气大的专供外来游客的上海“名”小吃。可能你来沪时也品尝过的吧。

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