《台南80攤》書摘：一點都不想走紅的垃圾麵

07-別人的好東西、、

徐天麟《台南80攤：徐天麟帶你吃遍道地台南美食》（布克文化）

初嘗阿龍杏仁茶，也有可能會覺得怎麼香味好像不似百貨公司美食街賣的杏仁茶，總是遠距離大老遠時就能聞到所謂的「杏仁味」，不過這不正好是阿龍杏仁茶無人工添加的最好證明嘛！

垃圾麵最初也是這樣一個方便大家填肚子的小麵攤，老闆一點都不想走紅，也不喜歡被人拍照放上網路什麼的，所以垃圾麵不只用餐環境差，地板是濕的，桌面油膩，飄散空氣中的味道很複雜，就連老闆的態度也談不上好（婉轉的說法），大概是壓根兒無意巴結觀光客吧──如果從這角度看，倒也算耿直。

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  1. 台南得用上一段的時間瞭解
    抱上《台南過生活》和《台南80攤》
    一路看過來，一路品過來
    喜歡杏仁茶，大銅壺衝泡的那種
    垃圾面是甚麼味道呢，老闆很酷
    生活就是要這樣的原汁原味才有滋有味

  3. 最近碍于某些原因一天三顿都是面条，垃圾面的名字倒是特殊，不过也很难提起我的胃口，估计是面条吃伤了。

  4. 我家也有吃垃圾的習慣，
    剩菜、剩飯煮一煮，加點塩，
    做成早餐，就是垃圾粥。
    最近看了3D版的哥吉拉，
    這樣的影評，樂融大師應該不會著墨。
    可是3D的鏡頭真的很super。
    下次要看”到不了的地方”的國片，
    希望也有3D版。
    講到台南，不住那兒的我，近日自己diy
    一下棺材板，應該是吉祥的食物吧，
    才會出名很久。