小日子568

1

之前遺憾沒說再見的長興小館原址,開出了「全家」。抹取所有痕跡,迎向新的流通生命。

可理解一對夫婦的小麵店,怎抵擋得了便利商店進駐。租金高,期約長,形象好(?)。

不知一年後還有多少人記得,那鋪面上一個房客。也許不用幾個月。

2

上次說看過一眼內裝和菜單就斷定做不起來的餐廳,在餐廳一角另開燒烤店,不知是同老闆不同品牌,還是當二房東租給別攤。

還沒開張前,我閃過一念,會不會燒烤生意好,然後餐廳做不下去要退場,那燒烤是否也會被連累得退租?

等開張後,一看裝潢和食材擺放方式,我又有「它做不起來!」的直覺。果然兩個月來,不管哪時段經過,我應該只看過一次顧客上門。然後也不曾有外賣小哥取貨。

那些冷凍食材每天拿出來又收回去,也總有一天過期限吧?越賣不掉的店家進貨越保守,食材可能更不新鮮。

看來說不定它比二房東更快陣亡。

3

感謝阿曼召集並破費,飛碟電台的老同事選在末日前「最後的午餐」。最久的一位約23年沒見了。

啟泰偷偷問我幾歲了,我說63啊。哈哈,他說不像不像。正開心呢,他說:我頂多猜你60。

(完成於2025年7月4日)

在〈小日子568〉中有 11 則留言

  1. 長興小館我知道,看著它變成嶄新的全家心中也是有些感慨。聽說長興老闆身體之前偶爾有些狀況,或許歇業和身體健康有關係?畢竟餐飲業真的是很需要體力的工作,也祝福老闆歇業後能夠好好休息,調養身體享享清福吧。

  2. 根據《ET新聞雲》報導,老闆娘透露房東不續租是熄燈主因,加上考量到自己與丈夫年事已高,也找不到長期員工,毅然決定收起店面。老闆娘說,打算營業到3月中,關店後未來就是回到老家萬里做點小生意,不會再從操舊業。

    https://tw.news.yahoo.com/%E5%8F%B0%E5%A4%A7%E7%BE%8E%E9%A3%9F-1-34%E5%B9%B4%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5%E5%BA%97%E5%AE%A3%E5%B8%83%E7%86%84%E7%87%88%E7%84%A1%E5%A5%88%E5%8E%9F%E5%9B%A0%E6%9B%9D-%E5%AD%B8%E7%94%9F%E5%98%86%E5%9B%9E%E6%86%B6%E6%B2%92%E4%BA%86-135445483.html

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料